Internationale Küche

Internationale Küche - Europa/Amerika

Carbonara - Pasta für jeden Tag von Eric Treuille, Anna DelConte, Ian OLeary - Dorling Kindersley Verlag

Türkei - Gefüllte Weinblätter - Köstliches aus Urlaubsländern. essen und trinken. Die beliebtesten Spezialitäten von Sabine Zarling - Naumann u. Göbel

Gefülltes Filetsteak Carpetbag Steak - Die Küchen Amerikas. Die kulinarische Entdeckung von Horst Scharfenberg Verlag Hädecke

Gnocchetti mit Rucola, Tomaten und grünen Oliven - Pasta. Die große Leidenschaft. 140 Rezepte von Julia DellaCroce - BLV Verlagsgesellschaft

Huhn in Ei-Mandelsauce - Spanien. Küche, Land und Menschen von Bruno Hausch, Sharon Hudgins, Christine Messer, Jutta Buer Verlag Hädecke

Pulpo "galizische Art" mit Piquillo-Alioli von Paco Roncero, Heel Verlag GmbH

Saute von dicken Bohnen - VegItalia. Vegetarisch und echt italienisch von Ursula Ferrigno, Susan Fleming (Herausgeber), Margot Richardson... Verlag Hädecke

Scharfe Mexiko-Sauce - Exotisches Obst und Gemüse für die Küche von Gabriele Colditz -Ulmer Verlag

Sommerliche Gemüsepfanne aus Castilla la Nueva - Geniesser unterwegs. Spanien und Portugal. Rezepte und kulinarische Notizen von Joyce Goldstein - Christian Vlg.

Tarte mit Roquefort - Genießer unterwegs, Frankreich von Georgeanne Brennan - Christian Vlg.

Tamarinden-Hähnchen - Karibische Versuchung. essen und trinken - Verlag Naumann u. Göbel

 

Internationale Küche - Asien/Afrika

Ausgebackenes Gemüse - Ein Rezept aus dem Buch: Indisch kochen von Bikash Kumar, Marcela Kumar - Gräfe u. U.

Blumenkohl-Kartoffel-Curry Aus dem Buch: Currys. Das Herz der indischen Küche von Camellia Panjabi - Christian Vlg.

Gegrillte Aubergine mit Sambal - Genießer unterwegs, Südostasien von Joyce Jue - Christian Vlg.

Gegrillter Fisch - Aus dem Buch: Die Küchen Afrikas. Vom Kap bis Kairo. 160 Rezepte von Dorah Sitole - Christian Vlg.

Lamm-Couscous mit Zucker und Zimt - Zu Gast in Marokko. - von Maria Seguin-Tsouli, Marie-Pascale Rauzier - Christian Vlg.

Lammcurry (Singapur) - Aus dem Buch: Asiatisch kochen von Christian Teubner - Gräfe u. U. Verlag

Mangold-Röllchen aus dem Oman - Vegetarisches aus 1001 Nacht. Arabische Rezepte zum Genießen von Gertrud Dimachki - Pala Vlg.

Miso-Suppe - aus dem Heel Verlag

Pfannen-Hackfleisch - gut würzig - Aus dem Buch: Indien. Alles, was nach dem Universum der Gewürze schmeckt von Cornelia Schinharl - Gräfe u. U. Verlag

Pikante marokkanische Meerbrasse mit Rosinenreis-Füllung - HOT. Scharfe Rezepte aus Afrika, Amerika, Asien von Paul Gayler - Christian Vlg.

Scharfe Entenbrust - Aromatische Thai- Küche. essen und genießen - Naumann u. Göbel Verlag

Scharfes schnelles Chinakohl Kim Chi aus dem Buch Koreanisch kochen. Vegetarisch von Yi Yang-Cha, Cha Burike, Armin E. Möller - Hädecke Verlag

Sushi mit Krebsfleisch, Chili und Limette - Sushi. Zubereiten und genießen von Hiroki Takemura, Kimiko Barber - Dorling Kindersley Verlag

Süssaure Spareribs, Kambodscha - Rezepte aus Südostasien von Vatcharin Bhumichitr - Christian Vlg.

Tarte mit Porree und Cheddar - Namibia. Genussreise und Rezepte von Barbara Boudon - Verlag Hädecke

Tsampa Suppe - Suppe mit Tsampa Klöschen - Das "Mehl" ist aus gerösteter Gerste erstellt und stammt aus Tibet.

 

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