Gemüse

Apfel-Chutney - Augenschmaus und Gaumenfreude. Hausgemachte Vorräte zum Genießen und Verschenken von Oded Schwartz - BLV Verlag

Bandnudeln mit Rosenkohl - Ulmers grosses Obst und Gemüse Buch. Sorten, Anbau, Rezepte von Gabriele Lehari - Ulmer Verlag

Dinkelfrikadellen mit Gemüse - Brigitte Grüne Küche. Vitamine rund ums Jahr von Barbara Rias-Bucher - Naumann u. Göbel

Kartoffel-Taubnessel Auflauf - Früchte der Natur I. Wildgemüse mit Rezepten von Beatrix Hammerle - Umschau/Braus

Risotto aus getrockneten Morcheln - Ein Rezept aus dem Buch: Wildpilze. Mit erprobten Rezepten von Fabio Baessato, Beatrix Hammerle - Umschau/Braus

Spargel mit Erbsen in Bechamel-Sauce - Aus dem Buch: Spargel. Kultur, Mythos, Gesundheit, Rezepte - Umschau Buchverlag

Spinatauflauf mit Nudeln und Lachs - Spinat - Saisonfrisch Gondrom Verlag

Wildgemüse-Schinken-Gratin - Kräuterschätze zum Kochen und Kurieren von Markusine Guthjahr - Landbuch-Vlg.

KimChi-vergorenes Gemüse aus Korea, die Koreaner essen es morgens, mittags, abends... Es ist sehr gesund

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