Bandnudeln mit Rosmarin, geräuchertem Schinken und Avocado - Das Schwangerschaftskochbuch. Genießen für zwei von Fiona Wilcock - vgs Verlag

Dieses Gericht ist schnell zubereitet und ein Fest der subtilen Aromen. Geräucherter Schinken und Rosmarin passen hervorragend zu der reichhaltigen Avocado.

Vorbereitung: 10 Minuten
Zubereitung: 10-15 Minuten
Die Pasta nach Packungsanweisung kochen und gut abtropfen lassen.
Olivenöl in einer kleinen Pfanne erhitzen und die Schalotten darin 5 Minuten dünsten. Rosmarin unterrühren und weitere 1 bis 2 Minuten dünsten.
Die restlichen Zutaten dazugeben, sanft erhitzen und die Pasta unterrühren. Sofort servieren.

Das Schwangerschaftskochbuch. Genießen für zwei von Fiona Wilcock - vgs Verlag

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