Kochrezepte

Brennesselschnaps - Ein Rezept aus dem Buch: Ansatzschnäpse selbst gemacht von Waltraud Jöbstl - Ulmer Verlag

200 g getrocknete Brennnesselblätter werden mit einem Liter Kornbranntwein angesetzt und ca. sechs Wochen warm gestellt. Ab und zu durchschütteln nicht vergessen Anschließend mittels eines Küchentuches abseihen und einige Wochen vor Gebrauch kalt stellen.

Der Schnaps wird bei Magen- und Darmgeschwüren angewendet, auch bei Magen- oder SodUrennen. Er kann auch äußerlich zum Reinigen eitriger Abszesse und Furunkeln sowie gegen Koptschuppenbildung eingesetzt werden.

200 g getrocknete Brennnesselblätter

1 Liter Kornbranntwein

Ansatzschnäpse selbst gemacht von Waltraud Jöbstl - Ulmer Verlag

Nich unbedingt gesund, aber ein Gläschen in Ehren... Und sie schmecken ausgezeichnet, diese selbstgemachte Schnäpse. Wie man diese ansetzt, was man beachten muss das alles erfährt man in diesem Buch.

Dann prost!

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