Ein schreckliches Gemetzel - Das Gruselkochbuch. Grauenhaft gute Gerichte und Geschichten von Elke Kößling - VGS Verlagsges.

[vegetarische Kohlpfanne]

Das Öl in einem Wok stark erhitzen. Die Chilischote entkernen, klein schneiden und zusammen mit gepresstem Knoblauch, geriebenem Ingwer und Sesamkörnern darin ca. 1 Minute rösten. Den Kohl raspeln, hinzugeben und 3 bis 4 Minuten kochen. Mit etwas Salz abschmecken. Alle Kohlsorten sollten ihre Farbe behalten und noch Biß haben.

Dazu können Sie Reis servieren.

Ein schreckliches Gemetzel

1 EL Speiseöl
1 EL Sesamöl
1 rote Chilischote
1 Knoblauchzehe
1 TL Frischer Ingwer
1 EL Sesamkörner
1/4 Rotkohl
1/4 Chinakohl
1/4 Wirsingkohl
SaLz

Das Gruselkochbuch. Grauenhaft gute Gerichte und Geschichten von Elke Kößling - VGS Verlagsges.

Tolle Fotos, erlesene Rezepte und ein wenig Grusel, dieses Kochbuch ist anders, als viele anderen Kochbücher. Mit viel Phantasie gestaltet und sogleich praktisch, der Rezepteteil ist außerordentlich interessant und macht dieses Buch zu einem geschmackvollem Geschenk.